Bengkulu
merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang mana berada di Pulau Sumatera. Seperti yang kita tahu sob, Bengkulu ini terkenal dengan julukan Bumi Raflesia, karena terdapat Bunga Rafflesia Arnoldi yang bisa dikatakan merupakan bunga legendaris di Indonesia. Terlepas dari itu sob, ternyata Bengkulu ini juga memiliki banyak sekali sajian kuliner yang khas dan lezat tentunya. Nah bagi kalian yang sedang berkunjung di Bengkulu sob, tentu kalian wajib mencicipi kelezatannya. Berikut kami bagikan informasi mengenai daftar – daftar Wisata kuliner berupa makanan khas di Bengkulu yang banyak diburu wisatawan, diantaranya :
1. Gulai Kemba’ang
Yang pertama sob yaitu ada Gulai Kemba’ang. Makanan khas yang satu ini sob dibuat dengan bahan utama yang menggunakan iga sapi atau daging sapi. Tentunya kuah yang disajikan merupakan kuah khas gulai yang kental. Gulai Kemba’ang ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan lezat, bahkan sering dijadikan sebagai makanan utama saat ada acara tertentu.
2. Lema
Wisata kuliner berupa makanan khas di Bengkulu yang banyak diburu wisatawan selanjutnya yaitu Lema. Lema ini sob merupakan makanan khas asli yang di buat oleh Suku Rejang. Lema bisa dibilang mirip dengan Tempoyak karena proses pembuatannya yang menggunakan metode fermentasi. Jika Tempoyak menggunakan durian sob, maka bahan dari Lema ini menggunakan rebung yang dikombinasikan dengan Ikan Mujaer. Makanan khas yang satu ini sob rasanya dijamin akan membuat lidah kalina serasa dimanjakan.
BACA JUGA : 10 Tempat Wisata yang Indah Dan Populer di Bengkulu
3. Pendap
Pendap ini sob merupakan makanan khas yang sudah ada sejak zaman dahulu. Pendap ini sob terbuat dari beberapa ikan dengan tambahan bumbu yang menggunakan kencur, bawang putih, cabai, dan juga kelapa muda. Adapun untuk pembuatanya sob, Pendap ini dibuat dengan cara dibungkus dengan daun talas. Nah karena menggunakan daun talas sob, tentu akan menambah aroma pada Pendap. Namun sob untuk dapat membuat makanan khas yang satu ini, Pendap harus direbus hingga waktu kurang lebih 8 jam agar rasa yang dihasilkan begitu lezat.
BACA JUGA : 8 Pantai Wisata Yang Begitu Mempesona di Bengkulu
4. Kue Lepek Biniti
Wisata kuliner berupa makanan khas di Bengkulu yang banyak diburu wisatawan selanjutnya yaitu Kue Lepek Biniti. Sesuai dengan namanya sob, makanan khas yang satu ini berupa kue yang lezat dan dapat kalian jadikan sebagai oleh – oleh. Kue Lepek Biniti ini memiliki rasa yang manis dengan bahan utama berupa santan, tepung ketan, lengkuas, dan daun salam. Kalian tak akan kesusahan sob untuk dapat menemukan Kue Lepek ini, karena kue ini sudah terdapat di pedagang keliling.
5. Bay Tat
Masih tentang makanan khas yang berupa kue sob, selanjutnya ada Bay Tat. Bisa dikatakan sob, bahwa Bay Tat ini merupakan kue tartnya masyarakat Bengkulu. Adapun untuk bahan utama dalam pembuatan kue khas yang satu ini sob, yaitu telur ayam, tepung gandum, gula pasir, dan mentega. Kalian juga tak akan kesusahan mencari dan menemukan Bay Tat ini sob, karena kalian bisa mendapatkannya di toko pusat oleh-oleh.
BACA JUGA : 7 Air Terjun Yang Begitu Mempesona di Bengkulu
6. Manisan Terong
Wisata kuliner berupa makanan khas di Bengkulu yang banyak diburu wisatawan selanjutnya yaitu Manisan Terong. Jika manisan pada umumnya menggunakan buah-buahan seperti mangga, apel, nangka, dan yang lainnya sob, maka makanan khas yang satu ini menggunakan terong. Rasa yang dimiliki dari makanan ini sob begitu manis dan wajib kalian coba. Selain itu sob, kalian juga dapat mencicipi kelezatan dari Manisan Terong ini dengan harga yang begitu murah.
BACA JUGA : 8 Wisata Alam di Kabupaten Kaur Yang Mempesona
7. Lemang Tapai
Dan yang terakhir sob yaitu Lemang Tapai. Sesuai dengan namanya bahan utama yang digunakan makanan yang satu ini yaitu tapai. Makanan khas yang satu ini dibuat dari beras kentan lalu dimasak dengan menggunakan santan. Adapun cara penyajian sob yaitu dengan membungkusnya menggunakan daun pisang lalu dimasukkan ke bambu muda dan kemudian dibakar.
Demikian itulah informasi mengenai Wisata kuliner berupa makanan khas di Bengkulu yang banyak diburu wisatawan. Jika ada tambahan, kalian dapat menambahkannya di kolom komentar. Jangan lupa juga untuk share artikel ini ya sob.