9 Makanan Khas Kalimantan Yang Paling Populer

0

Kalimantan

merupakan salah satu pulau di Indonesia yang mana terkenal dengan budaya nya yang kental. Suku dayak dan orang utan menjadi salah satu ikon serta kebangga dari pulau yang satu ini. Seperti yang kita tahu juga sob, di Kalimantan ini terdapat hutan tropis yang sering disebut sebagai paru – paru nya dunia. Hal tersebut tentu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang menikmati liburannya. Dan tentunya tak lengkap jika berkunjung ke Kalimantan ini tanpa mencicipi kuliner nya yang khas. Berikut kami bagikan informasi mengenai daftar – daftar Wisata kuliner berupa makanan khas di Kalimantan yang populer, diantaranya :

 

 

1. Soto Banjar

makanan khas kalimantan
Photo By : @banjarmasinfood

 

Yang pertama sob yaitu Soto Banjar. Soto Banjar ini merupakan makanan khas yang paling populer dan favorit wisatawan. Soto Banjar ini sob memiliki citarasa yang sangat tinggi, tak heran banyak restoran menyajikan Soto Banjar sebagai salah satu dari menu pilihan. Selain itu sob, Soto Banjar ini juga berbeda dengan soto pada umumnya dimana kuahnya yang lebih bening. Nah Soto Banjar ini sob dapat kalian nikmati sambil ditemani nasi atau lontong bahkan tak jurang juga bersama sate.

 

2. Ketupat Kandangan

makanan khas kalimantan
Photo By : @sasmitaedo

 

Wisata kuliner berupa makanan khas di Kalimantan yang populer selanjutnya Ketupat Kandangan. Makanan khas Banjarmasin ini sob berbeda dengan ketupat pada umumnya, dimana ketupatnya yang keras. Rasa yang terdapat di Ketupat Kandangan ini begitu gurih dan lezat. Kebanyakan sob Ketupat Kandangan ini disajikan dengan menggunakan daging ayam atau daging sapi sebagai tambahan lauk, dan untuk ketupatnya bahannya menggunakan ikan.

 

BACA JUGA : 8 Tempat Wisata Terbaik di Kalimantan Tengah

 

3. Mandai

makanan khas kalimantan
Photo By : @beri.web.id

 

Wisata kuliner berupa makanan khas di Kalimantan yang populer selanjutnya Mandai. Makanan khas yang satu ini sob bisa dikatakan hampir mirip dengan gudeg dari Jogja, hanya saja menggunakan cempedak. Rasa yang dihasilkan dari Mandai Campedak ini dijamin dapat membuat lidah kita serasa dimanjakan. Dan Manday ini sob merupakan kuliner khas Kalimantan Selatan.

 

4. Gangan Asam Banjar

makanan khas kalimantan
Photo By : @aya_nurhidayati

 

Gangan Asam Banjar merupakan makanan khas yang mana bahan utamanya menggunakan ikan. Gangan Asam Banjar ini sob wajib kalian cicipi kala berkunjung di Kalimantan, karena memiliki ciri khas yang berbeda. Dimana kalian akan merasakan rasa asam, segar, dan gurih dan pasti akan membuat kalian ketagihan kala mencicipinya.

 

BACA JUGA : 10 Tempat Wisata Menarik di Pontianak Kalimantan Barat

 

5. Gangan Humbut

wisata kuliner kalimantan
Photo By : @hanhanny

 

Wisata kuliner berupa makanan khas di Kalimantan yang populer selanjutnya Gangan Humbut. Kuliner yang satu ini sob merupakan makanan khas dengan rasa manis sebagai ciri utamanya. Gangan Humbut ini sob menggunakan nyiur atau biasanya disebut dengan inti pohon kelapa yang diolah menjadi sayur. Nah sob kalian dapat menikmati kelezatan dari Gangan Humbut ini sambi ditemani dengan nasi yang hangat. Selain itu kalian juga bisa dengan menambah sambal jika kalian menyukai rasa pedas.

 

6. Kelepon Martapura

Photo By : @amazingborneo.id

 

Kelepon Martapura ini sob berbeda dengan kelepon pada umumnya. Karena Kelepon Martapura yang satu ini memiliki citarasa yang berbeda. Makanan khas yang lezat satu ini sob biasanya menjadi santapan yang cocok dikonsumsi saat sore hari. Untuk menambah kenikmatan sob, kalian bisa sambil ditemani dengan teh hangat. Sesuai dengan namanya sob, tentu Kelepon Martapura ini merupakan makanan khas yang berasal dari  Martapura.

 

BACA JUGA : 12 Tempat Wisata di Samarinda Yang Populer 2019

 

7. Amparan Tatak

wisata kuliner kalimantan
Photo By : @desip_lestari

 

Amparan Tatak ini sob merupakan makanan khas berupa kue dengan rasa yang manis. Pembuatan makanan khas Amparan Tatak ini dibuat dengan proses dan cara yang sederhana. Selain itu juga sob, bahan-bahan yang diperlukan pun sederhana, seperti santan dan tepung beras. Amparan Tatak ini sob memiliki berbagai varian dalam pengisiannya. Ada yang menggunakan buah pisang, buah nangka dan ditambah dengan daun pandan yang membuat aroma kue ini sangat harum.

 

8. Bingka Barandam

wisata kuliner kalimantan
Photo By : @banjarmasinfood

 

Wisata kuliner berupa makanan khas di Kalimantan yang populer selanjutnya Bingka Barandam. Sama dengan Amparan tatak sob, Bingka Barandam ini juga merupakan makanan khas berupa kue yang wajib kalian coba. Bisa dikatakan sob, Bingka Barandam ini memiliki bentuk mirip dengan kue lumpur, namun bahan dasar yang digunakan yaitu kayu manis. Ketika kalian mencicipi kuliner yang satu ini sob, kalian akan puas dengan rasanya yang manis dan legit.

 

BACA JUGA : Review, Lokasi, Dan Tiket Masuk Pantai Jodoh Banjarmasin

 

9. Hekeng

Photo By : @meily_chin

 

Dan yang terakhir sob yaitu Hekeng. Hekeng ini sob merupakan makanan khas yang terdiri dari beberapa campuran bahan seperti daging babi, hingga udang. Adapun untuk cara pembuatan makanan khas yang satu ini sob yaitu dengan cara digoreng. Ketika kalian mencicipinya sob, kalian akan dimanjakan dengan kuah asam manis. Ada juga kuah yang pedas bagi anda pecinta pedas. Untuk kalian yang muslim sob, kalian dapat mencicipi Hekeng ini dengan daging lainnya.

 

 

Demikian itulah informasi mengenai daftar – daftar Wisata kuliner berupa makanan khas di Kalimantan yang populer. Jika ada tambahan, kalian dapat menambahkannya di kolom komentar. Jangan lupa juga untuk share artikel ini ya sob.

 

Selamat berwisata 🙂
Comments
Loading...