Barjarnegara

adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Terdapat beberapa tempat wisata yabg selalu ramai di kunjungi, mulai dari daratan tinggi dieng, curug, taman, arum jeram dan masih banyak lagi. Ada juga penginapan dan kuliner khas. Nah, yang saya akan bahas saat ini mengenai Kuliner khas nya yang lezat. Ada beberapa kuliner khas banjarnegara yang terkenal dengan rasanya yang enak, berikut daftar wisata kuliner yang khas di Banjarnegara , diantaranya :

 

 

1. Soto Krandegan

 

Wisata kuliner yang khas di Banjarnegara yang pertama adalah Soto Krandegan. Soto krandengan merupakan makanan khas banjarnegara yang citarasanya sangat wah. Makanan ini sudah banyak dikenal oleh warga banjarnegara maupun luar banjarnegara. Soto krandegan yaitu soto yang dipadukan dengan kuah santan, irisan tauge, ketupat, dan potongan sapi. Kuahnya yang khas dan daging sapi nya yang empuk semakin menambah kelezatan soto ini.

 

Cara penyajiannya yaitu ketupat disiram dengan kuah santan yang kental, tambahkan tauge muda, kemudian tambahkan rempah-rempah seperti bawang goreng, daun bawang, dan sebagainya, setelah itu, baru ditambah irisan daging sapi. Soto Krandegan siap disantap. Soto krandengan ini banyak di jajakan di alun-alun kota dan di setiap warung makan. Sehingga jika anda mencari soto ini anda tak perlu kesana kemari, cukup datang saja ke alun-alun kota.

 

BACA JUGA : 7 Tempat Wisata Yang Begitu Menarik di Banjarnegara

 

2. Bakso Ketupat

 

Wisata kuliner yang khas di Banjarnegara yang selanjutnya adalah Bakso ketupat. Bakso ketupat merupakan campuran ketupat yang cukup banyak dan disajikan dengan bakso. Makanan ini merupakan makanan yang sangat terkenal di banjarnegara dan banyak di minati. Yang menjadikan bakso ketupat ini sangat enak yaitu rasa kaldu sapinya begitu kental dengan rasa bakso enak sekali gigit. Selain itu, campuran ketupatnya pun cukup banyak. Rasa balso ketupat ini sangat khas dan begitu enak. Jika kalian ingin mencicipi bakso ketupat ini, anda cukup datang ke belakang Polres Banjarnegara, anda cukup mengeluarkan kocek sebesar Rp.10.000 untuk mencicipi 1 porsi bakso ketupat ini.

 

BACA JUGA : 9 Tempat Wisata Yang Menarik di Pati Jawa Tengah

 

3. Buntil

 

Wisata kuliner yang khas di Banjarnegara yang selanjutnya adalah Buntil. Mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Banjarnegara jika mendengar Buntil. Buntil merupakan makanan yang diolah dari daun singkong dan santan kelapa disajikan dengan nasi hangat, ikan teri, dan petai lalu dikasih cabai rawit buat rasa pedasnya. Biarpung di olah dari daun singkong, tetapi Buntil ini selalu dicari para pecinta kuliner karena rasanya yang enak dan khas.

 

BACA JUGA : 10 Tempat Wisata yang Menarik di Kabupaten Karanganyar

 

4. Mie Ongklok

 

Wisata kuliner yang khas di Banjarnegara yang selanjutnya adalah Mie ongklok. Mie ongklok yaitu Mi rebus yang di sajikan dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan, maupun dijajakan keliling memakai gerobak di kota tersebut. Rasanya yang khas dan sangat kental membuat mie ini banyak di jadikan makanan favorit. Selain rasanya yang enak, cara penyajiannya yang unik pun menjadikan para pecinta kuliner penasaran dengan mie ini. Cara penyajian mie ini yaitu di kocok dengan beberapa bumbu-bumbu khusus.

 

BACA JUGA : 6 Museum Bersejarah di Magelang Yang Wajib Dikunjungi

 

5. Combro Kalipalet

 

Wisata kuliner yang khas di Banjarnegara yang selanjutnya adalah Combro kalipalet. Combro kalipalet merupakan makanan khas Banjarnegara yang bahan utamanya menggunakan singkong. Combro kalipalet ini banyak dijual di warung-warung dan sangat mudah di temukan. Singkong ini di parut, lalu di bentuk dan di kasih isian lalu di goreng. Ada juga yang isinya menggunakan cabe rawit sehingga ketika menyantapnya ada kenikmatan tersendiri bagi yang mencicipi.

 

 

Nah itulah 5 makanan khas banjarnegara yang paling enak, mudah di temukan, harganya murah dan juga sudah terkenl ke seluruh kota. Jika anda sedang berada di Banjarnegara, tak ada salahnya jika anda mencicipi makanan-makanan tersebut.

 

Semoga bermanfaat ^_^