10 Kuliner Khas Lombok yang Wajib Kamu Coba
Lombok
merupakan sebuah pulau kecil di Nusa Tenggara Barat yang memiliki beragam keindahan serta pesona yang menakjubkan di tiap – tiap objek wisatanya. Salah satu objek wisata yang terkenal di Lombok adalah objek wisata alam Gunung Rinjani. Gunung Rinjani ini merupakan gunung favorit serta populer dikalangan para pendaki. Tapi tak hanya itu, Lombok ini juga memiliki wisata lainnya yang berupa kuliner yang begitu terkenal akan kenikmatan serta kelezatannya yang begitu memanjakan lidah. Kuliner di Lombok ini merupakan kuliner khas yang wajib kamu cicipi ketika berkunjung disini. Nah bagi kamu yang penasaran akan kelezatan kuliner khas Lombok ini, maka berikut ini saya bagikan daftar – daftar wisata kuliner yang wajib kamu coba di Lombok, diantaranya:
1. Plecing kangkung
Wisata Kuliner khas Lombok yang wajib kamu coba kelezatannya adalah Plecing kangkung. Plecing kangkung ini merupakan makanan khas Lombok yang terbuat dari bahan dasar Kangkung sama seperti namanya. Tentu saja Kangkung nya juga merupakan khas Lombok yang mana tekstur nya sedikit besar berbeda dengan kangkung pada umumnya. Penyajian Plecing kangkung ini dengan cara merebus kangkung terlebih dahulu hingga matang, kemudian di campur dengan sambal tomat yang pedas. Ketika kamu mencicipi Plecing kangkung ini, maka lidahmu akan dimanjakan dengan rasa pedas yang lezat ini.
Kamu dapat menemukan Plecing kangkung ini di tiap – tiap rumah makan di Lombok dan di Jalan Majapahit, Mataram.
2. Kelaq Batih
Wisata Kuliner khas Lombok selanjutnya yang wajib kamu coba akan kelezatannya yaitu Kelaq Batih. Kelaq Batih ini berbahan dasar biji buncis yang dicampur dengan daun singkong muda. Untuk bumbu – bumbunya tentu menggunakan bumbu khusus yang mana dapat membuat kamu ketagihan. Kamu juga dapat menikmati kelezatan dari Kelaq Batih ini dengan menambahkan nasi hangat.
BACA JUGA : 6 Hotel Yang Keren dan Terbaik di Lombok
3. Sate Bulayak
Wisata Kuliner khas selanjutnya ini merupakan kuliner yang unik yaitu Sate Bulayak. Sate Bulayak ini juga wajib kamu coba yang mana rasanya begitu nikmat dan lezat. Sate Bulayak ini tektusnya mirip seperti ketupat tetapi bentuknya itu bulat dan panjang. Keunikan dari Sate Bulayak ini adalah bungkusnya bukan dari daun pisang yang mana digunakanpada umumnya, akan tetapi dengan daun aren. Selain itu, bumbunya merupakan bumbu yang sering digunakan sate pada umumnya yaitu bumbu kacang.
Kamu dapat menemukan Sate Bulayak ini di Taman Hutan Suranadi, Lombok Barat serta di Jalan Udayana kota Mataram.
4. Nasi Puyung
Wisata Kuliner yang khas yang wajib kamu coba di Lombok selanjutnya adalah Nasi Puyung. Nasi Puyung ini memiliki rasa yang begitu pedas, nah bagi kamu yang menyukai makanan pedas, maka Nasi Puyung ini wajib kamu coba. Nasi Puyung ini terdiri dari nasi putih yang ditambah dengan sambal daging , kentang goreng kremes dan sambal.
Untuk dapat menikmati kuliner khas yang satu ini, maka kamu dapat menemukannya di desa Puyung Kabupaten Lombok Tengah.
BACA JUGA : 8 Wisata Bukit di Lombok Yang Begitu Menawan
5. Nasi Campur Sukaraja
Wisata Selain Nasi Puyung, ada lagi kuliner khas Lombok yang sajiannya nasi adalah Nasi Campur Sukaraja. Nasi Campur Sukaraja ini merupakan kuliner yang begitu terkenal dan populer di Lombok. Nasi Campur Sukaraja ini terdiri dari sayuran yang dimasak dengan bumbu khusus yang mana cara memasknya masih menggunakan cara tradisional yaitu dengan tungku tanah dan kayu bakar.
Untuk dapat menikmati Nasi Campur Sukaraja ini, kamu dapat menemukannya di desa Sukaraja, Ampenan, Kota Mataram.
BACA JUGA : 7 Tempat Wisata yang Cantik dan Menarik di Mataram
6. Sate Tanjung
Selain sate bulayak, ada lagi sate yang khas di Lombok yaitu Sate Tanjung. Sate Tanjung ini juga wajib kamu coba kenikmatannya yang mana menggunakan bumbu khas yang rasanya pedas dan manis. Sate Tanjung ini penyajiannya dilengkapi dengan lontong, serta urap sayur. Selain itu , keunikan yang dapat kamu temukan di Sate Tanjung ini yaitu disajikan diatas opak yang terbuat dari singkong.
Kamu dapat menikmati dan merasakan kenikmatan Sate Tanjung ini di daerah Tanjung, Lombok Utara.
7. Kelaq Sebie
Kuliner khas lombok yang selanjutnya adalah Kelaq Sebie. Kelaq Sebie ini merupakan kuliner khas Lombok yang wajib atau tak boleh kamu lupakan ketika berkunjung di Lombok. Rasa yang akan kamu rasakan di Kelaq Sebie ini yaitu pedasnya yang extra, cocok bagi kamu yang menyukai makanan pedas. Karena rasanya begitu pedas, tentu saja bahan yang paling utama di Kelaq Sebie ini adalah cabe rawit hijau. Untuk dapat menambah kelezatan dan kenikmatan ketika memakan Kelaq Sebie ini, kamu dapat menambahkan ikan tongkol.
8. Ayam Taliwang
Nah kuliner yang satu ini merupakan kuliner khas yang berasal dari Kota Mataram yaitu Ayam Taliwang. Ayam Taliwang ini begitu terkenal dan paling banyak di buru wisatawan kal menikmati liburan di Pulau lombok ini. Ayam Taliwang ini terbuat dari ayam yang ditambahi bumbu khusus yang khas lalu kemudian di bakar atau bisa juga di goreng. Ketika kamu mencoba Ayam Taliwang ini,maka kamu akan merasaa ketagihan karena rasanya yang begitu nikmat,
Untuk dapat menikmati kelezatan Ayam Taliwang ini, kamu dapat menemukannya di tiap restoran kota Mataram.
BACA JUGA : 9 Tempat Wisata di Nusa Tenggara Barat yang Terindah
9. Ikan bakar pantai nipah
Nah bagi kamu sedang atau ingin mengunjungi pantai – pantai di Lombok, maka kamu tak boleh melewatkan kuliner khas yang satu ini. Ikan bakar pantai nipah ini dapat kamu temukan di berbagai pantai di lombok yang mana rasanya begitu nikmat dan lezat serta memanjakan lidah. Selain dapat menikmati rasa lezat dari ikan bakar ini, kamu juga dapat menikmati pemandangan paantai yang mempesona. Ikan bakar ini biasanya disajikan bersama nasi dan plecing.
10. Kelaq Kelor
Kuliner khas Lombok yang wajib kamu coba selanjutnya adalah Kelaq Kelor. Kelaq Kelor ini merupakan sayuran yang dapat kamu nikmati bersama nasi putih dan jugi sambal terasi khas Lombok. Rasa dari Kelaq Kelor ini begitu nikmat yang mana dapat membuat kamu merasa ketagihan.
Demikian informasi yang dapat saya bagikan mengenai wisata kuliner yang khas di Lombok yang mana wajib kamu coba kelezatannya. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini, serta meninggalkan pendapatmu di kolom komentar. Semoga dapat bermanfaat.