9 Kuliner Khas di Ambon Yang Begitu Nikmat dan Lezat

0 38

Ambon

merupakan sebuah kota terbesar sekaligus ibu kota dari provinsi Maluku. Ambon ini memiliki tempat – tempat wisata yang begitu populer akan keindahan dan pemandangan alamnya. Tapi, Ambon tak hanya memiliki itu, Ambon juga memiliki wisata kuliner nya yang khas yang mana rasanya begitu nikmat dan lezat. Karena rasanya yang begitu lezat di tiap kulinernya, maka tak heran jika banyak orang yang merasakan ketagihan setelah mencicipi nya.

 

Nah bagi kamu yang penasaran dengan kuliner – kuliner yang ada di Ambon ini, maka berikut ini saya akan membagikan daftar – daftar wisata kuliner yang lezat dan nikmat, diantaranya:

 

 

1. Nasi Kelapa

Photo By : @nna_is

 

Nasi Kelapa merupakan kuliner khas yang mana menjadi menu andalan di Ambon. Rasa dari Nasi Kelapa ini begitu nikmat dan lezat yang mana dijamin membuat kamu ketagihan. Nasi Kelapa ini mirip dengan nasi uduk, hanya saja perbedaannya terletak dalam penyajiannya. Nasi Kelapa ini tentu saja bahan utamanya adalah nasi dan juga santan kelapa. Nasi Kelapa ini begitu gurih yang mana dilengkapi dengan bumbu khusus dan dimasakn dengan waktu kurang lebih 15 menit. Aroma harum yang dihasilkan dari Nasi Kelapa ini dapat membuat kamu tergoda yang mana ingin cepat – cepat segera mencicipinya.

 

2. Nasi Bambu

Photo By : @sbykulinerinfo

 

Wisata kuliner khas yang nikmat dan lezat di Ambon selanjutnya adalah Nasi Bambu. Nasi Bambu ini merupakan kuliner yang berbahan dasar beras ketan. Untuk dapat membuat Nasi Bambu ini dibutuhkan kesabaran yang tinggi yang mana prosesnya cukup panjang dan lama. Daun pisang juga melengkapi Nasi Bambu ini agar bertujuan supaya Nasi Bambu ini tidak lengket. Untuk dapat menikmati Nasi Bambu ini, kamu hanya perlu mengeluarkan biaya yang terjangkau, yaitu hanya Rp.5.000 saja.

 

3. Pisang Asar

Photo By : @nattaskitchen

 

Kuliner khas Ambon yang nikmat dan lezat selanjutnya adalah Pisang Asar. Pisang Asar ini merupakan kuliner yang tak boleh kamu lewatkan kala berada di Ambon. Kamu dapat menikmati Pisang Asar ini sambil menikmati suasana yang santai yang mana dapat ditemani dengan kopi atau teh untuk dapat menambahkan kelezatan. Bahan utama dari kuliner ini tentu saja adalah pisang sesuai judulnya yang mana pisangnya dari pisang raja. Proses pembuatan Pisang Asar ini dilakukan dengan cara di panggang di dalam open.

 

Selain nasi bambu pisang asar khas ambon ini juga bisa menjadi makanan dikala santai, makanan ini cocok dimakan sambil ditemani kopi atau teh dengan citra rasa yang enak kalian bisa menikmatinya. Bahan dasar dari makanan ini adalah pisang, namun dalam membuat pisang asar hanya bisa satu jenis pisang saja yaitu pisang raja. Proses memasak pisang asar ini dengan cara dipanggang didalam oven.

 

4. Kopi Sibu Sibu

Photo By : @thasiarayinda

 

Nah bagi kamu yang menyukai kopi, maka ketika kamu berkunjung di Ambon kamu wajib mencicipi kuliner kopinya yaitu Kopi Sibu-Sibu. Kopi Sibu-Sibu ini merupakan kuliner yang favorit yang mana banyak di buru oleh wisatawan. Kopi Sibu-Sibu ini terbuat dari biji kopi robusta yang telah dihaluskan. Proses menghaluskan biji tersebut dilakukan dengan cara tradisional. Kopi Sibu-Sibu ini juga di lengkapi dengan bubuk cengkeh yang telah dihaluskan serta biji kenari yang membuat aroma kopi menjadi nikmat dan sedap.

 

Untuk dapat  mencicipi Kopi Sibu-Sibu ini, kamu dapat menemukannya di rumah kopi yang berada di Jl. Said Perintah, Sirimau, Kel Ahusen, Sirimau, Kota Ambon.

 

5. Sambal Colo-Colo

Photo By : @eli_noer

 

Wisata kuliner di Ambon yang khas dan nikmat selanjutnya adalah Sambal Colo-Colo. Sambal Colo-Colo ini merupakan sambal  yang berbahan dasar cabe rawit. Jika dilihat dari namanya, sambal ini mempunyai nama yang unik. Akan tetapi meskipun begitu, rasa yang dihasilkan dari Sambal Colo-Colo ini begitu nikmat dan lezat. Rasa pedas asamnya begitu menggoyangkan lidah. Sambal Colo-Colo ini dilengkapi dengan bawang merah, tomat serta daun seledri yang kemudian di lengkapi dengan garam dan perasan jeruk nipis.

 

BACA JUGA :

 

9 Tempat Kuliner Favorit dan Legendaris di Tasikmalaya

 

7 Kuliner Khas Banten yang Banyak di Buru Wisatawan

 

13 Pantai Wisata Tercantik dan Populer di Pulau Madura

 

11 Gunung Terkenal di Indonesia Yang Merupakan Idola Para Pendaki

 

6. Nasi Lapola

Photo By : @asrisoerjadi

 

Selain nasi bambu dan nasi kelapa, ada lagi kuliner khas Ambon yang bahan utamanya adalah nasi, yaitu Nasi Lapola. Nasi Lapola ini juga merupakan kuliner atau makanan yang favorit yang mana memiliki rasa gurih yang begitu nikmat dan lezat. Nasi Lapola ini dikukus hingga matang yang dicampur dengan kacang tolo. Nasi Lapola ini juga merupakan menu adalan di Ambon selain Nasi Kelapa.

 

7. Ikan Komu Asar

Photo By : @bikinkerenindonesia

 

Wisata kuliner yang nikmat dan lezat di Ambon selanjutnya adalah Ikan Komu Asar. Ikan Komu Asar ini bahan dasar nya berasal dari ikan tongkol yang mana cara pembuatannya di bersihkan kemudian di tusuk dengan bambu, Setelah itu ikan tersebut di asap selama kurang lebih sekitar 1 jam. Untuk dapat menambah rasa nikmat dan kelezatan dari Ikan Komu Asar ini, kamu dapat menambahkan kuliner khas Ambon lainnya yang sudah saya sebutkan yaitu Sambal Colo – Colo.

 

8. Rujak Natsepa

Photo By : @sallydavidsz

 

Nah bagi kamu yang senang menikmati makanan yang pedas, maka kamu wajib mencicipi kuliner khas Ambon satu ini yaitu, Rujak Natsepa. Rujak Natsepa ini berbeda dengan rujak yang berbeda dengan rujak lainnya yang mana bumbunya menggunakan gula aret, asam jawa, garam dan kacang tanah goring. Rujak Natsepa ini terdiri dari buah segar seperti nanas, pepaya, mangga, jambu , belimbing dan juga bengkoang.

 

Rujak Natsepa ini merupakan makanan yang berasal dari pantai natsepa yang mana dapat kamu temukan di Jalan Raya, Suli, Salahutu, Kabupaten Maluku Tengah.

 

9. Roti Kering Kenari

Photo By : @afrianakartika

 

Yang terakhir, kuliner khas yang nikmat dan lezat di Ambon yaitu Roti Kering Kenari. Roti Kering Kenari ini merupakan kuliner khas yang dapat kamu jadikan sebagai oleh – oleh setelah berkunjung ke Ambon. Rasa yang terdapat di Roti Kering Kenari ini begitu enak yang mana hampir mirip dengan roti tawar. Hanya saja perbedaanya terletak pada toping diatasnya yang diberi gula dan cacahan kacang kenari. Cara pembuatan Roti Kering Kenari ini dilakukan dengan cara di panggang di dalam oven.

 

 

Itulah daftar – daftar kuliner khas di Ambon yang begitu nikmat dan lezat. Nah bagi kamu yang sedang berkunjung di kota ini, maka kamu tak boleh melewatkan kuliner tersebut. Semoga artikel ini dapat bermanfaat. jangan lupa untuk membagikan artikel ini.

 

Selamat mencicipi :):)
Comments